Industrias Industrias alimentarias

CONSERVACION QUIMICA DE ALIMENTOS

Por ERICH LUCK

Estado: DE 2ª MANO (MUY BUENO)

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Ficha Técnica

Traductor: Aurora Pérez Torromé

Editorial: Acribia Editorial

ISBN: 9788420004716

Número de páginas: 238

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 01/06/1981

Año de edición: 1981

Plaza de edición: Es

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