Croquetas y albóndigas

Name: Croquetas y albóndigas
Author: Toni Monné

Recetas caseras, sorprendentes y deliciosas

Por Toni Monné

9,95 €

Estado: NUEVO

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Sinopsis

Atrevete a hacer korokke japonesas, coxinhas brasileñas, arancini sicilianos, frikadeller danesas o kefta libanesa… Croquetas y albóndigas para dar la vuelta al mundo y conocer nuevas versiones de dos preparaciones clásicas a traves de recetas muy sencillas y con ingredientes fáciles de encontrar.

Ficha Técnica

Ilustrador: Juan Linares

Editorial: Amat Editorial

ISBN: 9788497354349

Idioma: Castellano

Número de páginas: 64

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 17/10/2018

Año de edición: 2018

Plaza de edición: Barcelona

Alto: 17.5 cm

Ancho: 17.5 cm

Peso: 264.0 gr

Especificaciones del producto

Escrito por Toni Monné

TONI MONNÉ és periodista i ha estat sempre vinculat a diverses publicacions de cuina i gastronomia. Va fundar i dirigir dues de les revistes de cuina més venudes a Espanya (_Cocina Fácil_ i _Comer Bien_) durant més de deu anys. Ha dirigit també la revista _Lecturas Especial Cocina_ i la col·lecció de mini llibres "Con Mucho Gusto", i ha estat assessor editorial de _Comer y Beber_. És autor dels llibres _Pica, Pica_,_ L'hora del vermut_ (ambdós publicats per Cossetània), _Barcelona gastromía y cocina_ i coautor dels llibres _Emoción en el plato_, _Del huerto a la mesa_, _Del bosque a la mesa_, _Quesos y Paisajes_ i _Los mejores bocadillos del mundo_.

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