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CUINA ON ROAD

PEPE NOGUE ,

FRANCESC MURGADAS

Recetarios

Cocina

Una de les grans passions de Pep Nogué és viatjar per tot Catalunya a la recerca de receptes noves i delicioses i productes de qualitat, com fa en El Suplement on road. Aquest llibre, fill del programa, reuneix una miscel·lània de 55 receptes i productes de zones determinades de Catalunya. Cadascuna de les receptes inclou un text narratiu de Francesc Murgadas, en què divaga lúdicament sobre el producte en qüestió, i també una cita de personatges de renom relacionada amb el mateix producte. Hi ha receptes del sa-frà de la Conca, de l'arròs de Pals, de la poma Golden de Girona, de l'ostradel Delta o dels cigrons de Prats de Rei. Algunes de les receptes són dels cuiners que han aparegut al programa.

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