DISTRITO VEGANO
Recetas clásicas en versión 100% vegetal
Por PABLO DONOSO
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Sinopsis
Distrito Vegano abrió sus puertas en 2016 y desde entonces se ha convertido en uno de los restaurantes veganos de referencia de Madrid. En su carta han tenido cabida desde hamburguesas, sándwiches y pizzas hasta tortillas, patés, lasañas o su famoso cocido madrileño, sin olvidar la carrillada vegana que se convirtió en la mejor tapa del concurso Tapapiés en 2017, o postres tan populares como sus tartas, brownies o panna cotta. En este libro Pablo Donoso nos descubre los mejores secretos, trucos y recetas de su restaurante, para poder preparar en casa platos 100% vegetales y libres de ingredientes de origen animal, pero sin renunciar a que estén deliciosos y llenos de sabor.
Ficha Técnica
Editorial: Diversa Ediciones
ISBN: 9788494948602
Idioma: Castellano
Número de páginas: 160
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 19/11/2018
Año de edición: 2018
Plaza de edición: Es
Colección:
Cocina natural
Cocina natural
Número: 6
Alto: 22.0 cm
Ancho: 15.0 cm
Grueso: 1.0 cm
Especificaciones del producto
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