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EL ARTE DE LA COCINA PERUANA

 (En papel)

TONY CUSTER

, 2016
  • Nº de páginas: 262 págs.
  • Encuadernación: Tapa dura
  • Editorial: ORIGO
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9789563162875
El Arte de la Cocina Peruana de Tony Custer fue el primer libro en presentar a la cocina peruana como una de las más variadas y deliciosas del mundo. Esta nueva edición reúne una selección de las recetas más representativas del extenso repertorio culinario peruano, y servirá de guía a los lectores para introducirse en una de las gastronomías que está siendo objeto de mayor interés a escala internacional.

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Datos del libro

  • Nº de páginas: 262 págs.
  • Editorial: ORIGO
  • Lengua: CASTELLANO
  • Encuadernación: Tapa dura
  • ISBN: 9789563162875
  • Año edición: 2016
  • Plaza de edición: ES

Resumen

El Arte de la Cocina Peruana de Tony Custer fue el primer libro en presentar a la cocina peruana como una de las más variadas y deliciosas del mundo. Esta nueva edición reúne una selección de las recetas más representativas del extenso repertorio culinario peruano, y servirá de guía a los lectores para introducirse en una de las gastronomías que está siendo objeto de mayor interés a escala internacional.

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