EL COCINARO PRACTICO (ED. FACSIMIL)
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Sinopsis
Este libro recoge el servicio de la mesa, el arte de trinchar, y todo lo referente a la cocina económica y a la de lujo. Contiene gran número de interesantes fórmulas de fácil ejecución y recomendadas por los más afamados cocineros nacionales y extranjeros, después de aquilatarlas en la práctica y a más del arte completo del pastelero y repostero, comprende un Manual de economía doméstica, así como un tratado de floricultura.
Ficha Técnica
Editorial: Maxtor
ISBN: 9788497617802
Idioma: Castellano
Número de páginas: 700
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 19/01/2012
Año de edición: 2012
Plaza de edición: Es
Especificaciones del producto
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