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El gran libro de las legumbres

Por Anna García

Estado: NUEVO

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Sinopsis

El objetivo de este libro es el de convertirse en la biblia de los amantes de las legumbres. Dividido en siete capítulos (lentejas, garbanzos, judía blanca y verde, habas, guisante y un dedicado a otras legumbres), explica la historia, los beneficios, la conservación y la manera de cocinar estos alimentos, a traves de aproximadamente 200 recetas. "Con la colaboración del Departament de Cultura de la Generalitat"

Ficha Técnica

Editorial: Lectio Ediciones

ISBN: 9788416012572

Idioma: Castellano

Número de páginas: 240

Encuadernación: Tapa dura

Fecha de lanzamiento: 28/10/2015

Año de edición: 2015

Plaza de edición: Es
Colección:
Otros
Alto: 24.0 cm
Ancho: 17.0 cm
Peso: 1.0 gr

Especificaciones del producto

Escrito por Anna García

Anna Garcia Garay (Sabadell, 1972)ha guanyat diversos premis, entre els quals el primer Premi de Poesia Miquel Martí i Pol d'Andorra 2006, amb el poema"Desfent camins", i el XVII Premi de Poesia Joan Llacuna d'Igualada 2011 amb Assassins de margarides. El 2004 va crear el bloc Univers privat, i des del 2006 manté an→←na (an-tavia-na.blogspot.com).  
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