Ciclos formativos de grado medio

Elaboración de vinos

Por LAURA MACIAS PEREZ DE ALARCON

Estado: NUEVO

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Sinopsis

ESTE LIBRO, FUNDAMENTALMENTE TéCNICO, EXPLICA DE FORMA CLARA Y DIDáCTICA LOS CONTENIDOS DEL CURRíCULO OFICIAL PARA EL FUTURO TéCNICO. EN éL SE INCLUYEN LOS CONTENIDOS CORRESPONDIENTES A LAS OPERACIONES PREFERMENTATIVAS Y LA VINIFICACIóN, LA FERMENTACIóN A

Ficha Técnica

Editorial: Sintesis

ISBN: 9788491711872

Idioma: Castellano

Número de páginas: 204

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 30/05/2018

Año de edición: 2018

Plaza de edición: Madrid
Colección:
Ciclos Formativos

Serie/Saga: Industrias Alimentarias

Número: 17
Alto: 26.0 cm
Ancho: 19.5 cm
Peso: 462.0 gr

Especificaciones del producto

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