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ELS MILLORS ARROSSOS VALENCIANS

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El Autor

VICENT MARQUES

Vicent Marqués i Carbonell va nàixer el 1950 en una barraca de l'Horta, pintada de blanc. De jove anava a fer faenes al camp i més tard va tenir diversos oficis, fins que es va fer cuiner. A hores d'ara només es dedica a escriure. El 1990 va rebre el premi Ciutat de València amb la novel·la Nit de Foc, i el 2006 va publicar-ne una altra: Un quilo de coca. També ha publicat una quinzena de llibres de cuina i ha col·laborat en El Temps i l'Avui, entre altres publicacions. Escriu habitualment en La Veu del País Valencià i el Jornalet. Ver ficha del autor
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