En marxa cuina!

Aquest nou llibre de Marc Ribas, el cuiner mes popular de TV3, ens ofereix mes receptes brutals saboroses, fàcils i sorprenents de cuina tradicional catalana sense oblidar aspectes actuals, amb productes frescos i de proximitat. Sobretot, pero, el cuiner destapa el seu cantó mes personal i deixa entrar el lector a la seva cuina, a traves de vivencies úniques i divertides, fins i tot extravagants, que li han passat davant dels fogons i amb els clients dels restaurants on ha treballat. Ens parla, per exemple, de les improvisacions que cal fer quan de sobte s'omple la sala de comensals que no s'esperaven, de clients excessivament bromistes que fan passar una mala estona als cambrers o d'altres amb poca cultura gastronomica que es pensen que en saben mes que ningú, d'adaptacions a les noves tendencies com el veganisme o a situacions com les al·lergies, de comensals que no es volen aixecar de taula, dels recursos davant els petits accidents de cuina, de les peticions curioses d'alguns clients, entre d'altres. De fet, cadascuna de les histories deriva en dues receptes relacionades, plenes de rock'n'roll, que faran les delícies del lector.