Estuche ¡Ramen! + ¡Dumplings!

Name: Estuche ¡Ramen! + ¡Dumplings!
Author: Hugh AmanoSarah Bécan

Por Hugh Amano y Sarah Bécan

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Tapa blanda

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Sinopsis

Recetas sencillas y auténticas para preparar los platos más populares de la cocina asiática.

Edición especial en estuche de los libros de cocina en formato cómic más originales del mercado, ¡Dumplings! y ¡Ramen!. Un híbrido entre cocina y novela gráfica que nos introducen en los secretos y las mejores elaboraciones de la historia del ramen y los dumplings, unos esenciales en la cocina asiática, que están fascinando alrededor del mundo.

Ficha Técnica

Editorial: Libros Cúpula

ISBN: 9788448039981

Idioma: Castellano

Número de páginas: 400

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 02/11/2023

Año de edición: 2023

Plaza de edición: Barcelona

Colección:

Cocina

Alto: 25.4 cm

Ancho: 17.8 cm

Grueso: 5.1 cm

Peso: 1965.0 gr

Especificaciones del producto

Escrito por Hugh Amano

Los autores Hugh Amano y Sarah Becan comparten atajos para poder preparar un ramen improvisado cualquier noche entre semana, ofrecen información jugosa sobre las tradiciones culinarias japonesas y comparten palabras sabias, anécdotas personales y aportaciones culturales de chefs del ramen y personajes destacados como Ivan Orkin y Brian MacDuckston de Ramen Adventures.

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