Extrusión de los alimentos
Por Robin Guy
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Ficha Técnica
Traductor: Alberto Ibarz Ribas
Editorial: Acribia Editorial
ISBN: 9788420009810
Idioma: Castellano
Número de páginas: 218
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 01/07/2002
Año de edición: 2002
Plaza de edición: Es
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