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FERMENT
Por
KENJI MORIMOTO
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Sinopsis
Fermenting expert Kenji Morimoto shows how to make delicious health boosting ferments and use them to stunning effect in your everyday cooking
Ficha Técnica
Editorial: Taylor & Francis
ISBN: 9781035053742
Idioma: Inglés
Número de páginas: 272
Encuadernación: Tapa dura
Fecha de lanzamiento: 24/04/2025
Año de edición: 2025
Especificaciones del producto
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