INTRODUCCION INGENIERIA ALIMENTOS (2ª ED)
Por PAUL SINGH
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Ficha Técnica
Traductor: Jesús Ceamanos Lavilla
Editorial: Acribia Editorial
ISBN: 9788420011240
Idioma: Castellano
Número de páginas: 572
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 01/05/2009
Año de edición: 2009
Plaza de edición: Es
Alto: 27.0 cm
Ancho: 21.0 cm
Especificaciones del producto
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