la amarga dulzura del chocolate (2ª ed.)-troth wells-nikki van der gaag-9788484524328

LA AMARGA DULZURA DEL CHOCOLATE (2ª ED.) (En papel)

TROTH WELLS; NIKKI VAN DER GAAG , 2007

  • Nº de páginas: 176 págs.
  • Encuadernación: Tapa dura
  • Editorial: FUND. INTERMON OXFAM
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788484524328
Muchas personas encuentran un gran placer en comerse un trozo de chocolate. El chocolate es bastante más que un dulce. Es una sensación exquisita, reconfortante, un estímulo que además es saludable... siempre que lo comamos con moderación. Además, el chocolate es el ingrediente que da el toque mágico a muchos platos, dulces y salados.
Sin embargo, puesto que cada vez somos más conscientes de la procedencia de este delicioso alimento, este libro indaga en los orígenes y la evolución del chocolate. Y lo que se revela es una historia azarosa que nos permite entender por qué muchos de nosotros compramos chocolate de comercio justo.
Acompañado de cincuenta recetas de todo el mundo, como pavo en salsa de chocolate, galletas de naranja y chocolate, o fondue y pastel de queso con chocolate, este libro actúa como un trocito de chocolate para nuestra mente y nuestro cuerpo.

22.00€

21.12€

Datos del libro

  • Nº de páginas: 176 págs.
  • Editorial: FUND. INTERMON OXFAM
  • Lengua: CASTELLANO
  • Encuadernación: Tapa dura
  • ISBN: 9788484524328
  • Año edición: 2007
  • Plaza de edición: MADRID

Resumen del libro

Muchas personas encuentran un gran placer en comerse un trozo de chocolate. El chocolate es bastante más que un dulce. Es una sensación exquisita, reconfortante, un estímulo que además es saludable... siempre que lo comamos con moderación. Además, el chocolate es el ingrediente que da el toque mágico a muchos platos, dulces y salados.
Sin embargo, puesto que cada vez somos más conscientes de la procedencia de este delicioso alimento, este libro indaga en los orígenes y la evolución del chocolate. Y lo que se revela es una historia azarosa que nos permite entender por qué muchos de nosotros compramos chocolate de comercio justo.
Acompañado de cincuenta recetas de todo el mundo, como pavo en salsa de chocolate, galletas de naranja y chocolate, o fondue y pastel de queso con chocolate, este libro actúa como un trocito de chocolate para nuestra mente y nuestro cuerpo.

8

Valoración Media

Media de 1 valoración en total

Valoraciones usuarios

  • (0)
  • (1)
  • (0)
  • (0)
  • (0)

Recomendaciones usuarios

  • 100% Para aprender
  • 100% Leerlo en casa

Opiniones de los lectores sobre "LA AMARGA DULZURA DEL CHOCOLATE (2ª ED.)"

Ver todas las opiniones de este libro
Lector anónimo

Recetas y comercio justo.

  • Me gusta
  • Comentar
 

Hazte un hueco en la comunidad de Casa del Libro, regístrate

Estantes en los que está guardado

  • trebuchet_mp - Un mundo de chocolate (5)
  • lobo - General (134)