La Biblia de MasterChef

Name: La Biblia de MasterChef
Rating: 4,0 (44 reviews)
Author: Shine

Por Shine

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Sinopsis

La guía más completa de cocina, con todas las técnicas, trucos, utensilios y las recetas más emblemáticas del famoso programa de TVE MasterChef.

La Biblia de MasterChef es el libro de referencia para cualquier amante de la cocina que recoge los secretos deltalent culinario más mediático de TVE.

Las mejores recetas, las técnicas imprescindibles, los utensilios necesarios, el paso a paso de las elaboraciones y todos los alimentos que debes conocer para que no se te resista ningún plato.

Desde cómo hacer unrisotto hasta cómo dar el punto idóneo a la carne, desde marinar un pescado hasta elaborar las mejores trufas de chocolate, aquí encontrarás todo lo que necesitas para cocinar como el mejor chef y soñar con estrellas Michelin.

Ficha Técnica

Editorial: Espasa

ISBN: 9788467058895

Idioma: Castellano

Número de páginas: 448

Encuadernación: Tapa dura

Fecha de lanzamiento: 19/05/2020

Año de edición: 2020

Plaza de edición: Madrid

Colección:

Espasa Gastronomía

Alto: 25.5 cm

Ancho: 19.0 cm

Grueso: 3.2 cm

Peso: 1652.0 gr

Especificaciones del producto

Escrito por Shine

Shine Iberia nace en 2012 con el objetivo de producir grandes programas de televisión para España y Portugal, originales y adaptaciones de formatos del grupo Shine y de terceros. Dirigida por Macarena Rey, es una de las principales productoras de la península ibérica con un catálogo muy amplio y diverso de programas de entretenimiento, especializada en el desarrollo de talentos de éxito. También produce ficción, como 'Bosé', la serie basada en la vida del artista Miguel Bosé y series documentales como 'Bosé renacido' y ‘Generación Porno’. Shine Iberia está al frente de programas de éxito en España y Portugal, como 'MasterChef', 'MasterChef Celebrity', 'MasterChef Junior', 'Maestros de la Costura' o 'Prodigios'. Shine Iberia forma parte del Grupo Banijay.

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44 Reseñas

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3 7

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1 - 4 de 44 reseñas

MONTSE MEDIANO SANCHEZ

| hace 1 año

Me encanta, es un libro al que acudes cuando tienes alguna duda y lleno de recetas sencillas, que puedes realizar en cualquier momento de tu día. Aunque me gusta disfrutarlo cuando tengo tiempo, la verdad.

sara rojo vazquez

| hace 2 años

Tiene recetas muy sencillas de hacer, lo que no me gusta es que no pone para cuántas personas es cada receta y como no entiendas de medidas puedes hacer mucha cantidad de comida

Franchu72

| hace 2 años

Muy practico y útil.

Silvia

| hace 4 años

Me ha decepcionado un poco, en algunas recetas no ponen las cantidades ni la elaboración esta explicada al detalle, tienes que saber cocinar un poco para entender la receta, por lo demás es un buen libro y con espectaculares fotografías.

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