la cuina catalana-josep lladonosa-9788482646435

LA CUINA CATALANA

 (En papel)

JOSEP LLADONOSA

, 2014
  • Nº de páginas: 656 págs.
  • Encuadernación: Tapa dura
  • Editorial: LA MAGRANA
  • Lengua: CATALÁN
  • ISBN: 9788482646435
En aquest llibre trobareu el millor de la cuina catalana. Com diu l’autor, «una cuina creada al llarg delssegles, una cuina nacional de característiques inigualables». El cuiner explica els seus trucs per preparar elsproductes de temporada i poder redescobrir plats de sempre, com l’ànec amb peres, els rovellons a la brasa amb all ijulivert, l’arròs a la cassola, el bacallà amb mongetes o els musclos amb salsa marinera. Sens dubte, un llibre que esconvertirà en un dels clàssics de la nostra cuina.

31.99€

30.39€

Inseparables, comprar "LA CUINA CATALANA" junto con:

la cuina catalana-josep lladonosa-9788482646435
cuina catalana-9788467713466
CUINA CATALANA

Cómpralos hoy por

la cuina catalana-josep lladonosa-9788482646435
les cuineres del bages-9788415642121
LES CUINERES DEL BAGES DOLORS GOMEZ PARDO

Cómpralos hoy por

la cuina catalana-josep lladonosa-9788482646435
la cuina arab-9788466405096
LA CUINA ARAB IRENE GELPI

Cómpralos hoy por

Datos del libro

  • Nº de páginas: 656 págs.
  • Editorial: LA MAGRANA
  • Lengua: CATALÁN
  • Encuadernación: Tapa dura
  • ISBN: 9788482646435
  • Año edición: 2014
  • Plaza de edición: ES

Resumen

En aquest llibre trobareu el millor de la cuina catalana. Com diu l’autor, «una cuina creada al llarg delssegles, una cuina nacional de característiques inigualables». El cuiner explica els seus trucs per preparar elsproductes de temporada i poder redescobrir plats de sempre, com l’ànec amb peres, els rovellons a la brasa amb all ijulivert, l’arròs a la cassola, el bacallà amb mongetes o els musclos amb salsa marinera. Sens dubte, un llibre que esconvertirà en un dels clàssics de la nostra cuina.

0

Valoración Media

Todavía no ha sido valorado

Valoraciones usuarios

  • (0)
  • (0)
  • (0)
  • (0)
  • (0)

Recomendaciones usuarios

  • 0% No ha sido todavía recomendado
Haz tu recomendación
Un estiu entre lectures
Sant Jordi
Inspiramos tu verano

Opiniones "LA CUINA CATALANA"

No hay opiniones para este producto

Hazte un hueco en la comunidad de Casa del Libro, regístrate