CATALÁN

LA CUINA DE CATALUNYA

Name: LA CUINA DE CATALUNYA
Author: Josep Lladonosa Giró

Por Josep Lladonosa Giró

29,99 €

Estado: NUEVO

Vendido por LibroVicios - Uniliber

Sólo disponible de otros vendedores

Otros vendedores (nuevo y usado) desde 29,99 €

«Relíquia», un llibre delicat i vital, una elegia fulgurant

Deu anys després de la mort del seu pare, el narrador d’aquest llibre decideix escriure-la. Amb l’ombra del suïcidi que priva el dol, es pregunta: és possible trobar les paraules d’un comiat que no es va produir?

Veure llibre

Sinopsis

La cuina de Catalunya és l|essència mateixa de l|esperit mediterrani: enginyosa sensible i d|un gust extraordinari. Cuina marinera, de muntanya o del pla, hi abunden els productes privilegiats que, amb un ús precís de les espècies i un oli d|oliva de la màxima qualitat, ens proporcionen un conjunt de plats senzills, però no simples, sans i plens de matisos. Una festa per al paladar i l|esperit, on no pot faltar l|acompanyament delicat dels dolços i potent i aromàtic de vins, licors i caves.

Ficha Técnica

Editorial: Edicions Cadi, S.L.

ISBN: 9788447408177

Idioma: Catalán

Número de páginas: 80

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 13/11/2000

Año de edición: 2000

Plaza de edición: Es

Alto: 27.0 cm

Ancho: 21.0 cm

Grueso: 21.0 cm

Especificaciones del producto

Escrito por Josep Lladonosa Giró

Josep Lladonosa i Giró, premi Nacional de Gastronomia, és un dels cuiners i gastrònoms catalans més prestigiosos. És autor dels èxits de vendes El llibre de les sopes, El llibre dels guisats i les picades, La cuina catalana més antiga, El llibre dels arrossos, La cuina de dos grans mestres i La cuina que torna. Però de tots els seus llibres, cal destacar-ne especialment El gran llibre de la cuina catalana, un clàssic de la literatura gastronòmica i el llibre de cuina més venut dels últims anys.

Descubre más sobre Josep Lladonosa Giró

Recibe novedades de Josep Lladonosa Giró directamente en tu email