la cuina de les postres-david molina guerrero-9788499757346

LA CUINA DE LES POSTRES

DAVID MOLINA GUERRERO

Recetarios

Cocina

Aquest llibre ajudarà a endolcir qualsevol moment de les nostres vides. És una eina tant per a professionalscom per a aficionats al món de les postres”. Fill de família hostalera, el David Molina recorda leshores que passava al bar Kie XII Ajdan dels seus pares netejant musclos, esqueixant bacallà i, fins i tot,corrent i jugant rere la barra. Contra la voluntat de la seva mare, qui no volia que es dediqués a aquestmón, el David va començar a fer carrera gastronòmica al restaurant Cal Molina de Torrefarrera. El seuèxit professional arriba després de guanyar el programaDeja Sitio Para el Postre, dirigit i conduït pel pastisser Paco Torreblanca. També ha treballat alcostat de grans cuiners, alguns dels quals han estat guardo…
Aquest llibre ajudarà a endolcir qualsevol moment de les nostres vides. És una eina tant per a professionalscom per a aficionats al món de les postres”. Fill de família hostalera, el David Molina recorda leshores que passava al bar Kie XII Ajdan dels seus pares netejant musclos, esqueixant bacallà i, fins i tot,corrent i jugant rere la barra. Contra la voluntat de la seva mare, qui no volia que es dediqués a aquestmón, el David va començar a fer carrera gastronòmica al restaurant Cal Molina de Torrefarrera. El seuèxit professional arriba després de guanyar el programaDeja Sitio Para el Postre, dirigit i conduït pel pastisser Paco Torreblanca. També ha treballat alcostat de grans cuiners, alguns dels quals han estat guardonats amb estrelles Michelin.

Inseparables, compra LA CUINA DE LES POSTRES junto a:

LA FILOMENA LLAMINERA: ESMORZARS, BERENARS I POSTRES NATURALS I S ALUDABLES PER A PARES I FILLS - 9788415456063 - JOSEFINA LLARGUES
CUINA MARE - 9788466424844 - JOAN ROCA
LA CUINA DE LES TERRES GIRONINES - 9788497910712 - PEP NOGUE

Información extra

Detalles del producto
Ficha técnica
Precio mínimo garantizado
Envío gratis a partir de 19 €
Recogida en librería gratis
Devoluciones gratis hasta 14 días
Recibe nuestras novedades en libros en tu email
Descuentos en libros, últimos títulos publicados y mucho más.
Espasa Calpe, S.A. y Tagus Books, S.L., tratarán tus datos personales para gestionar la relación contigo y para remitirte, por cualquier medio, información y comunicaciones comerciales sobre nuestros productos y servicios similares a los solicitados. Los datos sólo se cederán a empresas de nuestro grupo si nos das tu consentimiento y nunca a empresas ajenas al mismo. Tienes derecho a acceder, rectificar y suprimir los datos, así como a otros derechos, como se explica en nuestra política de privacidad.
MaevaRandom House MondadoriGrupo PlanetaImpedimenta