La trufa
CURIOSIDADES Y RECETAS
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Sinopsis
Este libro permitirá al lector adquirir los conocimientos básicos sobre la trufa, informarse acerca de las curiosidades de su historia y distinguir las diferentes especies. El volumen incluye, además, una selección de recetas especialmente elaboradas para poder saborear y apreciar este diamante negro de la cocina.
Ficha Técnica
Ilustrador: Equipo Susaeta
Editorial: Susaeta Ediciones
ISBN: 9788467707502
Idioma: Castellano
Número de páginas: 96
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 18/03/2011
Año de edición: 2011
Plaza de edición: Es
Colección:
Curiosidades Y Recetas
Curiosidades Y Recetas
Alto: 28.6 cm
Ancho: 23.0 cm
Grueso: 0.9 cm
Peso: 459.0 gr
Especificaciones del producto
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