LA VÍSPERA DE LA FIESTA

ISBN: 9788418240713 Género: WB Sinópsis: Beatriz La#xf3;pez Vidal, recoge en cuatro capa#xed;tulos diferentes recetas de repostera#xed;a, algunas rescatadas de otro tiempo, otras populares y adaptadas al estilo de la autora. Un homenaje bien cuidado a los convites, a las mesas abundantes de comida y rebosantes de gente.Bizcocho especiado de manzana, Rollitos de lima#xf3;n, Bollos de Santa Luca#xed;a, Tarta de queso japonesa, son solo algunas de las recetas dulces donde el lector encontrara#xe1; una gran variedad, siempre presentada de una manera sencilla, al alcance de cualquiera que quiera poner en pra#xe1;ctica el horneado y el disfrute del paladar propio y el de los dema#xe1;s.Beatriz La#xf3;pez Vidal, Navelgas, Asturias a#x28;1978a#x29; Fota#xf3;grafa culinaria, especializada en repostera#xed;a. Diplomada en Relaciones Laborales por la Universidad de Oviedo y Ta#xe9;cnico en Prevencia#xf3;n de Riesgos Laborales.Durante su estancia en Ba#xe9;lgica, comenza#xf3; a aflorar la idea de hacer un cambio a nivel laboral. Quiza#xe1;s por la necesidad de estar cerca de sus raa#xed;ces, se aviva#xf3; en ella el intera#xe9;s por la repostera#xed;a, algo que siempre haba#xed;a vivido muy de cerca en su nia#xf1;ez. Experimentando las recetas de la tierra y desarrollando otras nuevas, descubre la fotografa#xed;a culinaria como un modo de expresia#xf3;n. Ha realizado varias exposiciones de fotografa#xed;a individuales y colectivas.