LACTOLOGIA INDUSTRIAL (2ª ED.)
Por Edgar Spreer
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Sinopsis
Leche y productos lácteos
Ficha Técnica
Traductor: Oscar Dignoes Torres
Editorial: Acribia Editorial
ISBN: 9788420007151
Idioma: Castellano
Número de páginas: 626
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 01/09/1991
Año de edición: 1991
Plaza de edición: Es
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