LAS ALGAS QUE COMEMOS ¿QUE SABEMOS DE?
Por ELENA IBAÑEZ EZEQUIEL
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Sinopsis
Su rápido crecimiento y su facilidad para adaptarse al medio pueden permitir la producción a gran escala de algunos compuestos importantes desde el punto de vista nutricional, además de sustancias de actividad biológica que ayuden a la prevención de ciertas enfermedades. Este libro describe algunas de las características únicas que poseen las algas, que las diferencian de otros organismos vivos, y que pueden ser la base de una revolución en la alimentación del futuro.
Ficha Técnica
Editorial: Los Libros de la Catarata
ISBN: 9788490972977
Idioma: Castellano
Número de páginas: 112
Fecha de lanzamiento: 09/03/2017
Año de edición: 2017
Plaza de edición: Es
Colección:
Que Sabemos de
Que Sabemos de
Alto: 21.0 cm
Ancho: 13.5 cm
Especificaciones del producto
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Reseñas sobre LAS ALGAS QUE COMEMOS ¿QUE SABEMOS DE?
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J
| hace 2 años
Me ha parecido un libro muy denso, poco práctico. Además tiene muy pocas páginas.
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