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LO SUPERQUESOS

 (En papel)

ISAAC FERNANDEZ SANVISENS; LAURA MARTI

, 2017
  • Nº de páginas: 192 págs.
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • Editorial: LOS LIBROS DEL LINCE
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788415070993
Esta es la primera guía de quesos de supermercado, un maridaje ideal con Supervinos.

Los superquesos nace tras un análisis comparativo de centenares de quesos que pueden comprarse en supermercados. Los autores han elegido 150 quesos que se corresponden a las siguientes categorías: frescos, blandos, semiblandos, semiduros, duros y azules. Cada uno de ellos cuenta con una ficha que registra sus características y toda la información con respecto a su producción y origen.

Esta es la guía definitiva para los amantes del queso.

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Datos del libro

  • Nº de páginas: 192 págs.
  • Editorial: LOS LIBROS DEL LINCE
  • Lengua: CASTELLANO
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • ISBN: 9788415070993
  • Año edición: 2017
  • Plaza de edición: ES

Resumen

Esta es la primera guía de quesos de supermercado, un maridaje ideal con Supervinos.

Los superquesos nace tras un análisis comparativo de centenares de quesos que pueden comprarse en supermercados. Los autores han elegido 150 quesos que se corresponden a las siguientes categorías: frescos, blandos, semiblandos, semiduros, duros y azules. Cada uno de ellos cuenta con una ficha que registra sus características y toda la información con respecto a su producción y origen.

Esta es la guía definitiva para los amantes del queso.

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