MANUAL DE COCINA TRADICIONAL VASCA
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Sinopsis
Este manual de cocina tradicional vasca, no es sólo un completo recetario de cocina vasca, sino que también contiene todas las claves teóricas y prácticas para introducirse en el apasionante mundo de la gastronomía.
Selección de Libros de Cocina Española
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Ficha Técnica
Editorial: Hiria Liburuak, S.L.
ISBN: 9788495421838
Idioma: Castellano
Número de páginas: 198
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 14/01/2002
Año de edición: 2001
Plaza de edición: San Sebastian
Alto: 21.0 cm
Ancho: 13.0 cm
Especificaciones del producto
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