Manual de parrilla

Name: Manual de parrilla
Author: Sebastián Manito

Del Río de la Plata: Argentina y Uruguay

Por Sebastián Manito

Premiado

Tapa dura

28,40 €

29,90 € 28,40 €

-5% de dto. exclusivo web

Envío gratis

Entrega aproximada el lunes 29 de junio.

Otros vendedores (nuevo y usado) desde 28,40 €

Sinopsis

Primer Premio Mejor Libro de Parrilla del Mundo BEST BARBECUE COOKBOOK 28th Gourmand Cookbook Awards (Suecia)

DESDE LO MÁS TRADICIONAL HASTA LAS ÚLTIMAS TENDENCIAS DE COCINA DE PARRILLAS DEL RÍO DE LA PLATA: ARGENTINA Y URUGUAY

Este libro lleno de consejos y recetas es la herramienta clave con la que aprenderás a asar distintos cortes de carnes rojas, cerdo, pollo y pescado, además de embutidos, casquerías, quesos, verduras y frutas, aprovechando y respetando al máximo lo que la naturaleza nos ofrece. Sebastián Manito, asador para conseguir el asado perfecto con el mejor sabor.

Ficha Técnica

Ilustrador: Álvaro Zunini

Editorial: Neo Person

ISBN: 9788419509253

Idioma: Castellano

Número de páginas: 356

Encuadernación: Tapa dura

Fecha de lanzamiento: 08/05/2025

Año de edición: 2025

Plaza de edición: Móstoles (Madrid)

Colección:

NeoPerson Cook

Alto: 26.5 cm

Ancho: 20.0 cm

Grueso: 3.5 cm

Peso: 1247.0 gr

Especificaciones del producto

Escrito por Sebastián Manito

Sebastián Manito es arquitecto, emprendedor y padre de dos hijos. Amante del fuego y de los asados de domingo por tradición familiar, es el dueño de UN ASADOR - Cocina de parrilla, emprendimiento gastronómico que lo llevó a cocinar en Miami, estudiar para Grill Ambassador en Chicago, y recorrer la región del Río de la Plata a lo largo y a lo ancho para conocer mejor sus maravillosas regiones, costumbres y tradiciones, pero, sobre todo, para compartir grandes momentos alrededor de un fuego encendido.

Descubre más sobre Sebastián Manito

Recibe novedades de Sebastián Manito directamente en tu email

Otras sagas o series que te pueden interesar