Sinopsis de METODE ADA PARELLADA: CONCILIAR CUINA I VIDA
Ara sí, un àpat en 5 minuts. La cuina ràpida no existeix, però sí la cuina àgil, és a dir, organitzada. Et proposem un mètode per tenir una alimentació variada, equilibrada i saborosa els dies de cada dia. Trobaràs una solució per menjar bé a casa, quan el temps, la força i la motivació per la cuina són escassos.
Aquest mètode et permetrà mantenir el teu ritme de vida i respectar les teves prioritats sense abandonar la responsabilitat de menjar bé. Volem aconseguir canviar el no tinc temps pel no m’organitzo bé.
En aquest llibre trobaràs un sistema de treball per la cuina que es basa en la planificació del menú, la llista de la compra acurada, l’elaboració de les precoccions (les bases) casolanes, un cop a la setmana, i finalment, la unió de tots els elements: el plat.
Són 80 receptes saludables i fàcils de preparar per aconseguir que l’àpat sigui a taula en 5 minuts! Llibres Relacionats
Ficha técnica
Editorial: Editorial Efadós Sl
ISBN: 9788419239976
Idioma: Catalán
Número de páginas: 160
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 26/02/2024
Año de edición: 2024
Plaza de edición: Es
Colección:
METODE CUINA
METODE CUINA
Número: 6
Alto: 21.0 cm
Ancho: 24.5 cm
Peso: 728.0 gr
Especificaciones del producto
Escrito por Ada Parellada
És filla de fonda. Les cassoles l’han bressolat i els aliments van ser els seus primers companys de joc. Quan va ser mare, va voler que els fills també visquessin envoltats d’olles, de sabors i de colors. Ja feia anys que havia obert Semproniana i se sentia capaç de tot, però compaginar la feina, la maternitat i la cuina a casa va ser una empresa molt més difícil que gestionar un restaurant. La solució la tenia davant del nas: aplicar el mètode de treball de la cuina professional a la cuina domèstica. Planificar els menús, preparar les bases culinàries i unir-les en el moment de servir l’àpat.