MI COCINA DE MENUS DEGUSTACION
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Sinopsis
Las recetas que recogen satisfacen todos los paladares. En Mi cocina de menús degustación, Thierry Roussillon llena de creatividad la mesa: mezcla de sabores, platos reelaborados, combinaciones diferentes de productos de culturas distintas... y todo presentado en forma de "pequeños platos", tapas para satisfacer al "gourmand" más exquisito. Una colección de recetas con las que el cocinero será el primero en disfrutar al elaborarlas.
Ficha Técnica
Editorial: Larousse
ISBN: 9788480168212
Idioma: Castellano
Número de páginas: 176
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 30/10/2008
Año de edición: 2008
Plaza de edición: Barcelona
Alto: 26.0 cm
Ancho: 20.0 cm
Especificaciones del producto
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