MICROORGANISMOS DE LOS ALIMENTOS
características de los patógenos microbianos
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Ficha Técnica
Editorial: Acribia Editorial
ISBN: 9788420008547
Número de páginas: 612
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 01/06/1998
Año de edición: 1998
Plaza de edición: Es
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