Alimentos Repostería
CATALÁN

Mirades dolces

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Estado: NUEVO

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Sinopsis

Les receptes de 23ª promoció de pastisseria i forneria de l'Escola d'Hoteleria Joviat de Manresa, obren una nova col·lecció, «Gastroquaderns d'aprenent» per oferir a tots els amants de la pastisseria i de la gastronomia en general nous suggeriments als amants del menjar dolç.

Ficha Técnica

Editorial: Parcir Edicions Selectes

ISBN: 9788412330977

Idioma: Catalán

Número de páginas: 144

Encuadernación: Tapa dura

Fecha de lanzamiento: 20/05/2021

Año de edición: 2021

Plaza de edición: Es
Colección:
GASTROQUADERNS D'APRENENT
Alto: 23.0 cm
Ancho: 29.0 cm
Grueso: 1.2 cm
Peso: 300.0 gr

Especificaciones del producto

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