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Cocina - Alimentos - Repostería

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UN DULCE EN NUEVA YORK

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EVOLUCION: TECNICAS E INGREDIENTES PARA LA PASTELERIA ACTUAL

JORDI PUIGVERT
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CURSO DE COCINA: MACARONS

HERMANN BLUME, 2010
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TARTAS, BIZCOCHOS Y PASTELES CASEROS

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SUSAETA, 2005
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LOS SECRETOS DEL HELADO

ANGELO CORVITTO
VILBO EDICIONES Y PUBLICIDAD S.L., 2004

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POSTRES 5

MARIONA QUADRADA MONTEVERDE
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CREATIVE CELEBRATION CAKES

LINDY SMITH, STEVE BENISON y LINDA WILSON-BARKER
DAVID & CHARLES, 2003

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INTERNATIONAL SCHOOL OF SUGARCRAFT: BOOK 2 : ADVANCED

NICHOLAS LODGE
MEREHURST FAIRFAX, 1999

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REINETA: EL PECADO DEL PARAISO BERCIANO

EDILESA(EDICIONES LEONESAS), 1999

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THE CAKE BIBLE

WILLIAM MORROW, 2001

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REPOSTERIA

EDICIONES PARANINFO, S.A., 1999
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PATISSERIES AU FIL DU JOUR

LAURENT JEANNIN
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DECORATED: SUBLIMELY CRAFTED CAKES FOR EVERY OCCASION

APRIL CARTER
HARDIE GRANT BOOKS, 2014

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TREATS: DELICIOUS FOOD GIFTS TO MAKE AT HOME

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SAVED BY CAKE

MICHAEL JOSEPH (PENGUIN), 2012

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MOLLY & CHARUCA

AUTOR-EDITOR, 2012
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PASTRYREVOLUTION @ 11

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MONTAGUD EDITORES SA, 2015

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MONTAGUD EDITORES SA, 2006

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PASTRYREVOLUTION @ 10

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MONTAGUD EDITORES SA, 2015

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PASTRYREVOLUTION @ 9

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MONTAGUD EDITORES SA, 2015

20.00€

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POSTRES

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NUEVA REPOSTERIA MODERNA NAUTA

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EDICIONES NAUTA CREDITO, S.A., 2004

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REPOSTERIA FACIL

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ALBA, 1995

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SWEET

YOTAM OTTOLENGHI y HELEN GOH
DORLING KINDERSLEY, 2017

30.40€

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MUFFINS & SCONES

H. KLICZKOWSKI, 2003

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LLAMBIADAS, POSTRES DE PRAVIA

JESUS (ED.) ARANGO
KRK EDICIONES, 2012

19.95€

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SENSATIONS : 288 RECETTES DE PATISSERIES

PHILIPPE CONTICINI
EDITIONS DE LA MARTINIERE, 2012

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THE NEW GENERATION IN PASTRY

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MONTAGUD EDITORES SA, 2007

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HORNEA Y DECORA GALLETAS

DULCES PUBLICACIONES, 2014

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RECETAS DE CHOCOLATE

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