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El gran libro de la bollería

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Ficha Técnica

Traductor: Emma Gallegos Mora

Editorial: Ediciones Akal

ISBN: 9788446053057

Idioma: Castellano

Número de páginas: 288

Encuadernación: Tapa dura

Fecha de lanzamiento: 13/03/2023

Año de edición: 2023

Plaza de edición: Es
Colección:
Biblioteca gastronómica
Número: 16
Alto: 29.7 cm
Ancho: 22.0 cm
Grueso: 2.8 cm
Peso: 1670.0 gr

Especificaciones del producto

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