Recetarios

Mis 100 recetas de chocolate

Por CHRISTOPHER FELDER

Estado: DE 2ª MANO (BUENO)

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Sinopsis

El chocolate: palabra mágica que evoca inmediatamente placer y gula. Christophe Felder, gran nombre de la pastelería Francesa, maestro en la materia, os ofrece sus 100 mejores recetas, magníficamente escenificadas por Bernhard Winkelmann. De los clásicos ineludibles (tarta de chocolate, soúfflé, religiosa, macaron...) a sus creaciones más sofisticadas (Charlot, Noiramel, Besitos-besitos...). Christophe os desvela sus recetas más personales. El chocolate aparece en todas sus Formas: un gran momento de dulzor al alcance de todos.
Felder, Christophe

Ficha Técnica

Traductor: Maria Àngels Polo Maña

Editorial: Rba Libros

ISBN: 9788498670547

Idioma: Castellano

Número de páginas: 192

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 01/02/2008

Año de edición: 2008

Plaza de edición: Es
Colección:
OTROS GASTRONOMÍA
Número: 064
Alto: 25.0 cm
Ancho: 22.5 cm
Peso: 910.0 gr

Especificaciones del producto

Escrito por CHRISTOPHER FELDER

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