o polbo e a sua cociña-matilde felpeto lagoa-9788499146256
Échale un vistazo

O POLBO E A SUA COCIÑA

 (En papel)

MATILDE FELPETO LAGOA

, 2014
  • Nº de páginas: 176 págs.
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • Editorial: XERAIS
  • Lengua: GALLEGO
  • ISBN: 9788499146256
Este libro é unha viaxe pola xeografía, historia, literatura e gastronomía do polbo. Logo dunha breve visita a estas disciplinas, a autora describe 67 receitas para cociñar o cefalópodo. A maioría proceden dunha cociña familiar atlántico-mediterránea. Hai algunha incursión noutras cociñas, como a oriental, e nunha cociña que poderiamos denominar moderna ou actual. En calquera caso, todas as receitas poden ser elaboradas con facilidade por calquera persoa, aínda que non sexa experta en cociña.

12.50€

11.88€

Inseparables, comprar "O POLBO E A SUA COCIÑA" junto con:

o polbo e a sua cociña-matilde felpeto lagoa-9788499146256
cociña galega tradicional-9788491212638
COCIÑA GALEGA TRADICIONAL MATILDE FELPETO LAGOA

Cómpralos hoy por

o polbo e a sua cociña-matilde felpeto lagoa-9788499146256
peixes e marisco. as receitas de benigno campos-9788498657227
PEIXES E MARISCO. AS RECEITAS DE BENIGNO CAMPOS BENIGNO CAMPOS MELON

Cómpralos hoy por

o polbo e a sua cociña-matilde felpeto lagoa-9788499146256
la cocina gallega (monterrei)-9788482887067
LA COCINA GALLEGA (MONTERREI) ALVARO CUNQUEIRO

Cómpralos hoy por

Datos del libro

  • Nº de páginas: 176 págs.
  • Editorial: XERAIS
  • Lengua: GALLEGO
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • ISBN: 9788499146256
  • Año edición: 2014
  • Plaza de edición: VIGO
  • Traductor: BRUNO BARREIRO FELPETO

Resumen

Este libro é unha viaxe pola xeografía, historia, literatura e gastronomía do polbo. Logo dunha breve visita a estas disciplinas, a autora describe 67 receitas para cociñar o cefalópodo. A maioría proceden dunha cociña familiar atlántico-mediterránea. Hai algunha incursión noutras cociñas, como a oriental, e nunha cociña que poderiamos denominar moderna ou actual. En calquera caso, todas as receitas poden ser elaboradas con facilidade por calquera persoa, aínda que non sexa experta en cociña.

0

Valoración Media

Todavía no ha sido valorado

Valoraciones usuarios

  • (0)
  • (0)
  • (0)
  • (0)
  • (0)

Recomendaciones usuarios

  • 0% No ha sido todavía recomendado
Haz tu recomendación

Opiniones "O POLBO E A SUA COCIÑA"

No hay opiniones para este producto

Hazte un hueco en la comunidad de Casa del Libro, regístrate