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PAN, MASAS Y MERMELADAS

 (En papel)

VV.AA.

, 2016
  • Nº de páginas: 128 págs.
  • Encuadernación: Tapa dura
  • Editorial: LIBSA
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788466234733
Con la intención de retomar el origen natural del pan, pero con toda la herencia cultural de los diversos pueblos que han aportado mil y una variedades, este libro es un compendio de recetas caseras de panes tradicionales como la hogaza o la chapata, pero también de panes alternativos salados, de masas dulces y de panes cuyos ingredientes son aptos para personas celíacas.

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Datos del libro

  • Nº de páginas: 128 págs.
  • Editorial: LIBSA
  • Lengua: CASTELLANO
  • Encuadernación: Tapa dura
  • ISBN: 9788466234733
  • Año edición: 2016
  • Plaza de edición: ES

Resumen

Con la intención de retomar el origen natural del pan, pero con toda la herencia cultural de los diversos pueblos que han aportado mil y una variedades, este libro es un compendio de recetas caseras de panes tradicionales como la hogaza o la chapata, pero también de panes alternativos salados, de masas dulces y de panes cuyos ingredientes son aptos para personas celíacas.

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