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(PE) PESCADO Y MARISCO

Por Varios autores

Estado: DE 2ª MANO (BUENO)

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Sinopsis

Esta fantástica guía le ayudará a sacar el máximo partido a los productos procedentes de nuestros mares, ríos y océanos. Los consejos para elegir el pescado y el marisco más frescos, las indicaciones para la preparación de recetas básicas, métodos de cocción y directorio ilustrado están acompañados por 140 recetas de todo el mundo.

Ficha Técnica

Editorial: Parragon

ISBN: 9781445411484

Idioma: Castellano

Número de páginas: 256

Encuadernación: Tapa dura

Fecha de lanzamiento: 24/09/2010

Año de edición: 2010

Plaza de edición: London

Especificaciones del producto

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