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PLANETA PAN

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Las recetas de los panes más increíbles del mundo

ANAYA MULTIMEDIA- 9788441547674

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Recetarios

Sinopsis de PLANETA PAN

Viajar y comer quizás sean dos de las mejores cosas que se pueden hacer en la vida. Te proponemos llevar a cabo ambas sin salir de la cocina de tu casa. Planeta Pan es un viaje fascinante alrededor de nuestro planeta a través del pan.

Dulces, salados, planos, voluminosos, enriquecidos, aromatizados, bellos, espectaculares, extravagantes, extraños, impactantes... Estas páginas están plagadas de muchos y diversos panes, todos ellos deliciosos y con algo en común. Son elaborados artesanalmente y compartidos diariamente por millones de seres humanos en diferentes puntos del planeta.

Este es un libro que pretende hacerte viajar, abrir tu mente y convertirte en mejor persona. Porque viajar y conocer qué existe más allá de nuestras fronteras nos hace mejores seres humanos. Más comprensivos, más abiertos, más felices. Prepárate para elaborar con tus propias manos panes increíbles y a probar sabores que no sabías que existían. Hay muchos libros de pan en las librerías, pero créeme que ninguno como este.


Ficha técnica


Editorial: Anaya Multimedia

ISBN: 9788441547674

Idioma: Castellano

Número de páginas: 248

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 06/04/2023

Año de edición: 2023

Plaza de edición: Es
Colección:
Libros singulares
Alto: 23.0 cm
Ancho: 19.5 cm
Grueso: 1.5 cm
Peso: 659.0 gr

Especificaciones del producto



Escrito por Edu Lavandeira


Edu Lavandeira
Edu Lavandeira es director, realizador y creativo audiovisual con numerosos documentales y programas de entretenimiento en su currículo. Su mente creativa encontró en la gastronomía una extensión natural. Curioso, inquieto, amante de los viajes y otras culturas y con gran sensibilidad por la vertiente humana de las historias. La pasión por la gastronomía, especialmente los panes y las masas, le llevó a crear y producir la primera serie documental dedicada exclusivamente a este ancestral alimento: 'Maestros del Pan' (Canal Cocina, 2021-2022). Es también un adicto a la elaboración de pan casero. Panarra autodidacta, a través de su cuenta de Instagram @opelouro divulga y comparte métodos y técnicas para poder hacer tu propio pan sin salir de casa.
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Opiniones sobre PLANETA PAN


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(2) comentarios

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2 opiniones de usuarios


Andrea

19/08/2025

Tapa blanda

Planeta Pan me ha sorprendido muchísimo. Las recetas son claras, fáciles de seguir y muy variadas. Aunque soy principiante haciendo pan, he conseguido resultados deliciosos y con un sabor increíble.


JUAN MANUEL Domínguez Bernal

16/10/2023

Tapa blanda

Me ha encantado,


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