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POSTRES

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Sinopsis

Una obra del prestigioso repostero Pierre Hermé que resuelve todo tipo de consultas, explica cómo adentrarse con éxito en el mundo de la repostería y ayuda a profundizar en todo lo relacionado con los postres. Una amplia selección de 750 recetas, un calendario gastronómico de postres para fiestas, más de 500 fotografías y un glosario de términos de pastelería en un libro con varias reediciones en su haber.

Ficha Técnica

Traductor: Lluis Ogg

Editorial: Larousse

ISBN: 9788415411765

Idioma: Castellano

Número de páginas: 450

Encuadernación: Tapa dura

Fecha de lanzamiento: 30/10/2012

Año de edición: 2012

Plaza de edición: Es
Peso: 1730.0 gr

Especificaciones del producto

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Reseñas sobre POSTRES

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1 reseña
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Marta Ballesteros Morata

| hace 10 años

Realicé el pedido el día 2 de enero (sábado) y con la opción de entrega 2-3 días me llegó el lunes 4. Me he quedado muy satisfecha con la rapidez del envío y por supuesto con el libro!

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