Procesos básicos de pastelería y repostería
Por FRANCISCO M. RAMIREZ
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Ficha Técnica
Traductor: 0
Editorial: Sintesis
ISBN: 9788497563673
Idioma: Castellano
Número de páginas: 156
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 04/06/2012
Año de edición: 2012
Plaza de edición: Es
Alto: 24.0 cm
Ancho: 17.0 cm
Grueso: 10.0 cm
Peso: 36.0 gr
Especificaciones del producto
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