Ciclos formativos de grado medio

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Sinopsis

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Ficha Técnica

Traductor: 0

Editorial: Sintesis

ISBN: 9788490773116

Idioma: Castellano

Número de páginas: 176

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 21/04/2016

Año de edición: 2016

Plaza de edición: Madrid
Colección:
Industrias alimentarias

Serie/Saga: Panadería, repostería y confitería

Número: 80
Alto: 26.0 cm
Ancho: 19.0 cm
Grueso: 1.0 cm
Peso: 414.0 gr

Especificaciones del producto

Escrito por Manuel Bolós Borrego

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