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Proteínas alimentarias

Por JEAN CLAUDE CHEFTEL
Tapa blanda
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Sinopsis

Nutrición y dietética

Ficha Técnica

Traductor: Francisco Lopez Capont

Editorial: Acribia Editorial

ISBN: 9788420006499

Idioma: Castellano

Número de páginas: 364

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 01/03/1989

Año de edición: 1989

Plaza de edición: Es

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