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RISOTTOS Y PAELLA
H. KLICZKOWSKI- 9788496241442
Sinopsis de RISOTTOS Y PAELLA
El arroz es la base de muchos platos tradicionales de diversos países: el risotto italiano, el pilaf que se prepara en Oriente Próximo o la paella española. En este libro encontrará sabrosas recetas como arroz a la milanesa, biriani de cordero o paella de marisco. No se pierda, además, creaciones más innovadoras, como los buñuelos de arroz o un risotto asiático que incluso un italiano calificaría de delizioso .
Ficha técnica
Editorial: H. Kliczkowski
ISBN: 9788496241442
Idioma: Castellano
Número de páginas: 64
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 08/01/2004
Año de edición: 2003
Plaza de edición: Madrid
Peso: 48.0 gr
Especificaciones del producto
Escrito por Anne Wilson
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