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RISOTTOS Y PAELLA

 (En papel)

ANNE WILSON

, 2003
  • Nº de páginas: 64 págs.
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • Editorial: H. KLICZKOWSKI
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788496241442
El arroz es la base de muchos platos tradicionales de diversos países: el risotto italiano, el pilaf que se prepara en Oriente Próximo o la paella española. En este libro encontrará sabrosas recetas como arroz a la milanesa, biriani de cordero o paella de marisco. No se pierda, además, creaciones más innovadoras, como los buñuelos de arroz o un risotto asiático que incluso un italiano calificaría de delizioso .

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Datos del libro

  • Nº de páginas: 64 págs.
  • Editorial: H. KLICZKOWSKI
  • Lengua: CASTELLANO
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • ISBN: 9788496241442
  • Año edición: 2003
  • Plaza de edición: MADRID

Resumen

El arroz es la base de muchos platos tradicionales de diversos países: el risotto italiano, el pilaf que se prepara en Oriente Próximo o la paella española. En este libro encontrará sabrosas recetas como arroz a la milanesa, biriani de cordero o paella de marisco. No se pierda, además, creaciones más innovadoras, como los buñuelos de arroz o un risotto asiático que incluso un italiano calificaría de delizioso .

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