SECRETOS DE COCINA
Por MONITA KELLERMAN
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Sinopsis
Una valiosa obra de consulta para conocer a fondo todos los secretos de las técnicas culinarias, con innumerables consejos y trucos prácticos sobre la calidad de los ingredientes, la preparación de los alimentos y los mejores métodos de elaboración de cada plato.
Ficha Técnica
Traductor: Cristina Lillo Toledo
Editorial: Everest
ISBN: 9788424127695
Idioma: Castellano
Número de páginas: 160
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 11/12/2000
Año de edición: 2000
Plaza de edición: Barcelona
Especificaciones del producto
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