SUSHI

Este libro desmitifica el sushi convirtiendo esas delicias japonesas en un plato al alcance de todos. Adecuado como entrante, tentempié o plato principal, el sushi es mucho más que pescado crudo con arroz. Esta imaginativa colección de recetas incluye deliciosos platos como los rollitos de tortilla y espárragos, el sushi de trucha ahumada y el de carne de buey. Aunque estos platos están pensados ante todo para deleitar el paladar, también conseguirá impresionar a familiares y amigos con su original presentación. Este libro forma parte de una colección destinada a quienes gustan de aventurarse en la cocina. Todos los platos se presentan de la forma más práctica, con detalladas instrucciones y fotografías a todo color. De la mano de estas originales y versátiles recetas de sushi, adéntrese en un nuevo y exótico territorio culinario.