TAPAS BARCELONA (FRANCES)
40 RECETTERS 20 BARS 10 ROUTES
Estado: NUEVO
Vendido por Librerías PROTEO- Prometeo
Otros vendedores (nuevo y usado) desde 14,00 €
Sinopsis
47 recettes d’Amanda Laporte qui vous permettront de déguster des tapas chez vous, en famille ou entre amis, et de vous vanter de connaître le secret des meilleures tapas de Barcelone. Vous en avez des végétales, au poisson, aux fruits de mer, à la viande et même sucrées, au cas où vous voudriez vous lancer dans un menu complet.
20 établissements
incontournables, centenaires ou ouverts récemment par des chefs étoilés, décrits par Josep Liz qui vous raconte leur histoire et vous conseille les tapas à demander dans chacun d’entre eux.
« Le feu des petites choses », alléchante introduction de Joan Barril sur l’histoire de la tapa : son origine légendaire, son évolution historique, sa composante culturelle méditerranéenne tournée vers le partage des aliments, et bien plus encore.
Ficha Técnica
Editorial: Triangle Postals, S.L.
ISBN: 9788410127630
Idioma: Francés
Número de páginas: 192
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 29/10/2025
Año de edición: 2025
Especificaciones del producto
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