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TAPAS Y COCINA EN MINIATURA

Recetarios

Cocina

Durante mucho tiempo las tapas fueron consideradas un plato menor y se les dedicaba muy poca atención. Pero las innovaciones técnicas y conceptuales surgidas a partir de la nueva cocina también han llegado a estas pequeñas delicias culinarias que han ido ocupando un lugar destacado en el mundo gastronómico. Como ha sucedido en los platos principales, en las tapas las recetas de siempre se fusionan con las mezclas más sorprendentes e imaginativas.

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EL COCINERO EN CASA - 9788466205986 - CARMEN FERNANDEZ
(PE) SOLO TAPAS: LA COCINA EN MINIATURA - 9788496599949 - JULIO CESAR CANO
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1 opiniones de usuarios

lector anónimo

12/04/2015 Otros

lo recomiendo , es un libro muy bueno , yo estaba buscando un libro con recetas de tapas modernas con buena pinta y sabor y lo encontre , vale la pena comprarlo

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