YOSHOKU: COMIDA JAPONESA
Por JANE LAWSON
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Sinopsis
Yoshoku es una mezcla de ingredientes y métodos culinarios japoneses que se convierten en un festín de platos fascinantes y deliciosos. Esta introducción a los ingredientes japoneses permite explorar algunos de los componentes menos conocidos con una base de sabores y métodos culinarios más populares. Incluyendo platos muy fáciles y platos fabulosos preparados para ocasiones especiales, este recetario ofrece algo nuevo a cocineros novatos y expertos.
Ficha Técnica
Editorial: Edimat
ISBN: 9788497940719
Idioma: Castellano
Número de páginas: 192
Fecha de lanzamiento: 14/11/2008
Año de edición: 2008
Plaza de edición: España
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