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Café
Por HIPPOLYTE COURTY
Sinopsis
Tout savoir sur le café, cest la promesse de cet ouvrage
VOYAGEZ à travers une histoire culturelle riche à la découverte des aires de production du café
APPRENEZ les techniques de fabrication et de dégustation
INITIEZ-VOUS à lart de la toréfaction et aux mystères de la fermentation
Un livre complet à mettre entre les mains de tout amateur pour découvrir ou approfondir, sinitier ou perfectionner
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INITIEZ-VOUS à lart de la toréfaction et aux mystères de la fermentation
Un livre complet à mettre entre les mains de tout amateur pour découvrir ou approfondir, sinitier ou perfectionner
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Ficha Técnica
Editorial: Hachette Pratique
ISBN: 9782017119906
Idioma: Francés
Fecha de lanzamiento: 19/10/2022
Número: Cocktails & Alcools
Especificaciones del producto
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