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Dieta antiinflamatoria

Name: Dieta antiinflamatoria
Author: Laura Isabel Arranz

Recetas y consejos para reducir la inflamaci��n y proteger tu salud

Por Laura Isabel Arranz

eBook

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Ficha Técnica

Editorial: Amat Editorial

ISBN: 9788410451537

Idioma: Castellano

Fecha de lanzamiento: 01/02/2026

Especificaciones del producto

Escrito por Laura Isabel Arranz

Laura Isabel Arranz es doctora en Alimentación y Nutrición, farmacéutica y dietista-nutricionista. Profesora del Departamento de Nutrición, Ciencias de la Alimentación y Gastronomía de la Universidad de Barcelona, es también consultora en nutrición y asesora personal y familiar, especializada en obesidad, fibromialgia, dolor crónico y adquisición de buenos hábitos. Investigadora y autora de artículos científicos y de varios libros, es fundadora del proyecto «Gana Nutrición» e impulsora de la «Dieta Lógica y Alimentación Emocional» que promueve los beneficios de la dieta mediterránea adaptada a las particularidades de cada persona. En Amat Editorial ha publicado también los libros "Kale" y "Come bien, juega mejor".

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