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Mrs Beeton How to Cook

220 Classic Recipes Updated for the Modern Cook

Por ISABELLA BEETON y GERARD BAKER

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Sinopsis

The complete guide to British cooking by our most famous cook - fully updated for the twenty-first-century kitchen.

Published to celebrate the 150th anniversary of Mrs Beetons first publication, the 220 classic British recipes in this stunning collection are taken from the original Book of Household Management and have been updated for the twenty-first-century kitchen. Combined with sound, modern advice on how to source good food, plus detailed information on ingredients and equipment, and illustrations of all the techniques required, this is still the go-to for any aspiring or experienced home cook.

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Ficha Técnica

Editorial: Weidenfeld & Nicolson

ISBN: 9780297865988

Idioma: Inglés

Fecha de lanzamiento: 13/10/2011

Especificaciones del producto

Escrito por ISABELLA BEETON

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